vreau si eu o reteta de supa de cartofi.normala si fara prea multe complicatii!!!
pls.

ceva foarte simplu de facut

supa de cartofi, fara smantana

3-4 cartofi
2 morcovi mari
1/2 telina radacina
1/2 gogosar sau ardei
2 cepe albe
3 lingurite de patrunjel tocat
sare, piper
3-4 linguri pasta de rosii (Olimpia - e cea mai buna)

Se curata cartofii de coaja, se taie cuburi, nu foarte mici sau mici, dupa preferinta. Morcovii se curata si se taie marunt, la fel si ceapa si telina si ardeiul.
Intr-o oala de 2-3 litri se pune apa la fiert, cand incepe sa clocoteasca se arunca telina - radacina - cuburi, impreuna cu morcovii, ceapa si ardeiul. La 20 de minute de fiert se incorporeaza cartofii (astia se inmoaie mai repede). Se sareaza, dupa gust. Se mai fierb impreuna toate aprox 20 de minute sau pana s-au inmuiat cartofii, se gusta.
La sfarsit se potriveste la gust de sare, daca mai este nevoie, si piper. Cand este aproape gata supa se adauga pasta de rosii si patrunjelul tocat, se mai dau 2-3 clocote si gata.

Incearc-o si spune-ne daca ti-a reusit, daca ti-a placut!

Supa minunata de cartofi
Necesare>

400 g fasole verde, congelata
2 morcovi, cubulete
1 radacina patrunjel, cubulete
1 cartof mai mare sau 2 potriviti, cubulete
2 cepe albe, cubulete
1 conserva de rosii in bulion
sare, piper

3-4 felii de paine

Asamblare>

Se pune apa cu sare la fiert, cand este fierbinte se adauga ceapa taiata marunt, morcovii si patrunjelul radacina. Dupa vreo 15 minute asea, dupa ce s-au inmuiat cat de cat morcovii si patrunjelul se arunca in supa cartofii - taiati cubulete. Dupa o vreme, inca 10 minute, se adauga fasolea. Asta nu trebuie lasata la decongelat, se dezgheata ea in supa. Dup inca vreo 10 minute se gusta supa. sare, piper. Cand sunt toate fierte, se pune continutul conservei - rosiile cu bulion cu tot. Daca rosiile din conserva sunt prea mari, se taie putin, daca au coaja se curata. Se lasa sa clocoteasca 3-4 minute si e gata.

Feliile de paine se taie cuburi - se stropesc cu putin ulei si se pun intr-o oala care are pe fundul ei hartie de copt, se dau la cuptor pana se rumenesc.

LA servire, supa se pune in farfurii, in care se adauga din cuburile de paine. Deci miam.

Daca nu tineti post - puteti adauga si smantana in farfurie. Are sa va placa.